Pantervlekkentaart
stap voor stap bakken

Beestachtig lekker en helemaal hip! Een leuke uitdagende taart met pantervlekken maak je zo:

Oventemperatuur:
Elektrische oven: 160 °C
Heteluchtoven: 150 °C
Gasovenstand: 2-3

Bereidingstijd: 60 minuten

Hulp nodig tijdens het bakken?

Hulp nodig tijdens het bakken? Raadpleeg onze FAQ.

FAQ

Stap 1

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Leg bakpapier op de springvormbodem, plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Vet de randen in met boter of bakspray. Maak de biscuitmix zoals staat aangegeven op de verpakking. Verdeel het biscuitbeslag over drie kommen. Van de wit heb je het meeste nodig dus daarvan neem je de helft. Van wat is overgebleven doe je ieder de helft in een kom.

Stap 2

De volste kom zet je apart, hier hoef je geen kleurstof aan toe te voegen. De andere twee kommen kleur je, eentje met cacaopoeder (twee eetlepels en een theelepeltje water en dan goed doorroeren) en de ander met gele kleurstof.

Stap 3

Doe elke kleur in een spuitzak. Je hebt geen spuitmondjes nodig.

Stap 4

Doe eerst een kleine laag van het naturel biscuitbeslag in een ingevette bakvorm. 

Stap 5

Knip een klein hoekje aan de onderkant af van je met bruinbeslag gevulde spuitzak. Spuit nu 3 cirkels op het naturel beslag.

Stap 6

Spuit nu met de gele kleur 3 cirkels bovenop de bruine cirkels.

Stap 7

Om de ruimtes op te vullen spuit je weer met naturel zodat alle kleuren weer op gelijke hoogte liggen.

Stap 8

Spuit nu met naturel een laag over alles heen en herhaal de stappen van bruin en geel nogmaals. Sluit af met een egale laag naturel.

Stap 9

Bak de pantervlekkentaart 30 - 35 minuten in de voorverwarmde oven en laat deze goed afkoelen.

Stap 10

Maak de botercrème zoals aangegeven staat op de verpakking. Smeer daarna de gehele taart af met de botercrème.

Stap 11

Rol van witte rolfondant een grote plak uit en vouw deze om de taart heen en strijk hem glad.

Stap 12

Neem twee kleine bakjes en meng in eentje de gele, rode en blauwe kleurstof tot bruin en in de ander de rode en gele kleurstof tot oranje. Gebruik niet te grote hoeveelheden kleurstof tegelijk, zodat je voldoende overhoudt om de kleur nog iets aan te passen. Voeg bij beide kleuren een druppel water toe en roer goed door.

Stap 13

Maak nu pantervlekken op de taart met de kleurstof door eerst een oranje vlek te maken en daarna met bruin aan iedere kant een bruine rand. Zo ontstaan de pantervlekken. Als de taart helemaal geschilderd is, is hij klaar. En bij het aansnijden komen de vlekken binnenin tevoorschijn!

Trots op het resultaat?

upload je foto

Om jouw bezoek nog toegankelijker en persoonlijker te maken, gebruiken Dr. Oetker Nederland B.V. en Koopmans B.V. op al hun domeinen cookies. De cookies worden gebruikt voor het analyseren en verbeteren van de websites en sociale media, om er voor te zorgen dat aan jouw relevante informatie of andere interessante content wordt getoond. Wil je meer weten over deze cookies, klik op Meer informatie. Door verder te gaan op de website of door op toestemming te klikken, geef je aan toestemming te geven voor het gebruik van cookies op onze websites en ondubbelzinnige/uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.