Hulp nodig bij het bakken?
Pantervlekkentaart

Hoe zorg ik ervoor dat de taart van biscuitmix hoog genoeg wordt?

Zorg ervoor dat je de kloptijden op de verpakking aanhoudt, zodat je een luchtig beslag krijgt. Zorg er altijd voor dat je verse eieren gebruikt.

Hoe zorg ik ervoor dat de taart van biscuitmix goed gaar bakt?

Plaats de taartvorm op het rooster iets onder het midden van de oven.

Hoe weet ik of mijn taart van biscuitmix gaar is?

Prik met een satéprikker in het midden van de taart. Als deze er droog en schoon uitkomt, is de taart gaar.

Hoe maak ik een perfecte botercrème?

Een botercrème hoort zacht te zijn en er glad en romig uit te zien. Zorg ervoor dat je boter en de melk echt op kamertemperatuur zijn, voordat je gaat mixen.

Wat doe ik als de botercrème is gaan schiften bij het mixen?

In dat geval zet je de mixkom in een grotere kom met warm water. Vervolgens mix je net zolang door, totdat de botercrème weer zacht is geworden.

Hoe kan ik het restant botercrème bewaren?

Je kunt botercrème in een afgesloten bewaarbak 2 dagen in de koelkast bewaren

Kan ik ook marsepein gebruiken in plaats van rolfondant?

Voor het decoreren kun je ook marsepein gebruiken. Dit is iets plakkeriger dan rolfondant, dus zorg ervoor dat je handen en het werkblad dan extra goed bestoven zijn met poedersuiker. 

Hoe kan ik fondant het beste uitrollen?

Kneed de fondant met je handen lekker soepel en rol het daarna met een deegroller uit tot een dikte van ongeveer een halve centimeter.

Hoe zorg ik ervoor dat de fondant niet aan het werkblad en aan mijn handen plakt?

Strooi een beetje poedersuiker op het werkblad en op je handen, voordat je de fondant uitrolt. De fondant blijft dan niet plakken. Tip voor de Pantertaart: rol de fondant uit op plastic net als in het filmpje van Nina en Elise. Je kunt de fondant daarmee gemakkelijker over de taart heen plaatsen.

Hoe kan ik restjes rolfondant het beste bewaren?

Rolfondant die je niet gebruikt, kun je het beste in een plastic opbergdoos bewaren. Voor gebruik kneed je de rolfondant, totdat deze zacht is.

Hoe maak ik bruine kleurstof?

Meng gelijke hoeveelheden gele en rode kleurstof met elkaar en voeg er een kleinere hoeveelheid blauw bij. Goed mengen en je hebt bruine kleurstof. Werk met kleine hoeveelheden, zodat je altijd voldoende rode, gele en blauwe kleurstof overhoudt om de kleurstof bij te kleuren. Alternatief: meng 1 - 2 theelepeltjes oploskoffie met wat water en je krijgt ook een mooie bruine kleurstof. Dit werkt beter dan bijv. cacao.

Hoe maak ik oranje kleurstof?

Oranje maak je door een deel rode kleurstof en een iets groter deel gele kleurstof goed met elkaar te mengen.

Om jouw bezoek nog toegankelijker en persoonlijker te maken, gebruiken Dr. Oetker Nederland B.V. en Koopmans B.V. op al hun domeinen cookies. De cookies worden gebruikt voor het analyseren en verbeteren van de websites en sociale media, om er voor te zorgen dat aan jouw relevante informatie of andere interessante content wordt getoond. Wil je meer weten over deze cookies, klik op Meer informatie. Door verder te gaan op de website of door op toestemming te klikken, geef je aan toestemming te geven voor het gebruik van cookies op onze websites en ondubbelzinnige/uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.